Rotwein, trocken
Das portugiesische Weingut Herdade do Esporão zählt heute zu den interessantesten Weingütern der Welt. Von Anfang an hat der Esporão Reserva das Weingut auf dem Weg dahin begleitet und ist bis heute der Klassiker im Programm.
Der Esporão Reserva wird durch die Kombination von Tempranillo, Trincadeira, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet hergestellt und er lagert über 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Er offenbart Noten von Brombeeren, Muskatnuss, Lakritz und eine Nuance von schwarzem Pfeffer. Mit einer intensiven rubinroten Farbe ist er reich und komplex im Mund, wo Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen vorherrschen. Im Abgang ist er persistent.
Er passt ausgezeichnet zu Wild, kräftigem Käse und Rind.