Einzigartiger Wein aus vulkanischer Lage in Elsass!
subtile Reststüsse & langer Abgang
Der 2018er Pinot Gris entfaltet wunderbare rauchige und flintige Aromen, die durch charmante Noten von reifen Orangen, Marmelade, Mangochutney und Zitrusfrüchten wundervoll akzentuiert werden. Süße orientalische Gewürze wie Kardamom, Curry, kandierter Ingwer und Süßholz ergänzen das reiche Bouquet und bieten ein wahres Fest für die Nase.
Dieser Wein überfliegt die Zunge mit einer fantastischen Fülle, begleitet von einer leicht provozierenden Würze. Ein langer Nachhall wird von einer erfrischenden und lebendigen Säure gefördert.
Pinot Gris Roche Volcanique 2018, Zind-Humbrecht
CHF 34.90Preis
100 Zentiliter
PRODUKTINFO
- Weinart: Weisswein
- Rebsorte: Pinot Gris
- Region: AOC Elsass , Frankreich
- Jahrgang: 2018
- Alkoholgehalt: 14 %
- Geschmack: trocken
- Trinkreife: 2023-2025
- Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
- Der ideale Moment zum Genießen: Kräuterseitling-Carpaccio mit schwarzen Pfeffer, Seeteufel an einer Vanille-Senf-Sauce mit neuen Kartoffeln, knusprige Teigtaschen gefüllt mit Entenconfit, Wirsing und leicht pikantem Kimchi, Flammkuchen, Foie Gras, gefüllte Gans, 'Suri Nierli' oder Kalbsleber, Französsiche Küche, Feigen, Sushi, Reisgerichte